Mittagsmenu

Mittagsmenü, 17-21.11.2014

17.11.2014, Montag

Salat mit Frischkäsetascherl
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Gefüllter Schweinsbraten mit Petersilkartoffeln

18.11.2014, Dienstag

Karottencremesuppe mit geröstete Mandeln
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Gansl-Grammelknödel mit Sauerkraut

19.11.2014, Mittwoch

RUHETAG

20.11.2014, Donnerstag

Kartoffelsalat mit geschmolzene Schafskäse
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Augsburger mit Röstkartoffeln und Cremespinat

21.11.2014, Freitag

Forelle von  Grüll Fischspezialitäten mit Mandelbutter und Salicorn-Kartoffeln
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Milchrahmstrudel

€ 7,90

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

Sonntagsmenü mit Braten, 16.11.2014

Kartoffelsuppe mit Estragon
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Mit Kolbasz gefüllte Schweinebauch und Schopf mit Sauerkraut
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Gebackene Apfelradl

3 Gang: € 14,00
2 Gang: € 12,00

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

Mittagsmenü, 10-14.11.2014

10.11.2014, Montag

Gefüllter Schweinsbraten
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Marillenpalatschinken

11.11.2014, Dienstag

Kleiner Salat
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Naturschnitzel mit Letschokraut und Kartoffeln

12.11.2014, Mittwoch

RUHETAG

13.11.2014, Donnerstag

Lauchcremesuppe
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Kartoffelgulasch

14.11.2014, Freitag

Lachsforelle auf Kräuterrisotto

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Gebackene Topfenpalatschinken

€ 7,90

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

Sonntagsmenü mit Braten, 09.11.2014


Kürbiscremesuppe
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Mit Kolbasz gefüllte Schweinebauch und Schopf mit Sauerkraut
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Marillenpalatschinken

3 Gang: € 14,00
2 Gang: € 12,00

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

Mittagsmenü, 03-07.11.2014

03.11.2014, Montag

Apfel-Sellerie Cremesuppe
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Cordon Bleu vom Schwein

04.11.2014, Dienstag

Krautsuppe mit Speck
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Hühnerleber mit Kartoffelpüree und Balsamico-Zwiebeln

05.11.2014, Mittwoch

RUHETAG

06.11.2014, Donnerstag

Kleiner Salat
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Szegediener Gulasch

07.11.2014, Freitag

Fisch des Tages
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Gebackene Mäuse

€ 7,90

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

 

Sonntagsmenü mit Braten, 02.11.14

 

Sellerie-Apfel-Cremesuppe

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Schweinsbraten vom Bauch und Schopf mit Knödel und Kraut

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Mohn-Schokoschnitte

 

3 Gang: € 14,00
2 Gang: € 12,00

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

Mittagsmenü, 27-31.10.14

27.10.2014, Montag

Essigwurst
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Gebackener Kürbis mit Kernöl und Salat

28.10.2014, Dienstag

Petersilwurzelcremesuppe
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Blutwurstgröstl

29.10.2014, Mittwoch

RUHETAG

30.10.2014, Donnerstag

Krautsuppe mit Sauerrahm
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Gebackenes Hendelhaxerl auf Kartoffel-Gurkensalat

31.10.2014, Freitag

Túrós csusza (Bröseltopfen-Fleckerl mit Grammeln)
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Powidl-Buchteln

€ 7,90

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

 

Mittagsmenü, 20-24.10.2014

20.10.2014, Montag

Szegediener Gulasch
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Brandteigkrapferl

21.10.2014, Dienstag

Kartoffelsuppe mit Sauerrahm
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Reisfleisch mit Essiggurkerl

22.10.2014, Mittwoch

RUHETAG

23.10.2014, Donnerstag

Kleiner Salat
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Augsburger mit Röstkartoffel und Rahmgemüse

24.10.2014, Freitag

Fisch des Tages 
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Dobos Torte

€ 7,90

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

 

Mittagsmenü, 13-17.10.2014

13.10.2014, Montag

Kleiner gemischter Salat
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Krautwickel mit Debreziener

14.10.2014, Dienstag

Kürbiscremesuppe
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Kartoffelgulasch

15.10.2014, Mittwoch

RUHETAG

16.10.2014, Donnerstag

Eierschwammerl-cremesuppe
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Faschiertes Laibchen mit Kartoffelpüree

17.10.2014, Freitag

Fisch des Tages mit Kürbisrisotto
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Gundelpalatschinken

€ 7,90

Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Kerstin & Peter Horvath

 

Sig alias Wälderschokolade

Was passiert wenn man Molke ganz lange einkocht und einreduziert? Die Molke karamellisiert, und es entsteht eine Masse, die man in Vorarlberg Sig nennt. Ein leicht salziges Karamell, das nach Nuss und Schokolade schmeckt.

Wir machen daraus einen Topfenknödel der mit diesen Karamell gefüllt ist! Heute als Dessert bei unserem Sonntagsmenü und solange der Vorrat reicht.